Đứng thứ 5 trong bảng xếp hạng Grand Cru Classé 1855, Château Grand-Puy Ducasse là một trong những biểu tượng của Pauillac – Bordeaux, vùng đất nổi tiếng với những chai vang có cấu trúc mạnh mẽ, đậm đà và khả năng lão hóa bền bỉ.

Giống nho:

75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Cabernet Franc. Cả 3 giống nho này đều được trồng trên đất sỏi đặc trưng của Pauillac để hình thành nên phẩm chất của một chai vang hảo hạng mang tính biểu tượng.

Màu sắc và hương vị:

Màu sắc: Sắc đỏ ruby đậm, ánh tím nhẹ

Hương vị: Hương thơm mở ra với trái cây chín mọng như lý chua đen, mận đen, hòa quyện cùng gỗ tuyết tùng, thuốc lá, hương cay, gia vị khô và chút khoáng chất tinh khiết. Khi thưởng thức, rượu cho cảm giác đậm vừa, chắc vị, tannin rõ nét mà vẫn mềm mại, cấu trúc cân bằng, hậu vị khô ráo, mặn mà và kéo dài. Nên decant 30–60 phút để rượu mở hương trọn vẹn.

Món ăn kết hợp với rượu vang:

Thịt bò nướng, cừu quay, thịt đỏ sốt đậm, phô mai cứng lâu năm.

———————————————

Grand-Puy Ducasse – dòng vang không dành cho người vội. Nhưng nếu là người thích phong vị Bordeaux cổ điển, thích cảm giác rượu đã “vào độ”, thì đây chính là chai đáng để mở và thưởng thức ngay lúc này.

The post RƯỢU VANG ĐỎ_CHÂTEAU GRAND-PUY DUCASSE 2021_5TH GRAND CRU IN 1855 appeared first on Francegift- Khỏe đẹp kiểu Pháp.