Nằm trong vùng Saint-Émilion trứ danh, Château de Monturon mang phong cách đặc trưng của Bordeaux hữu ngạn: mềm mại, tròn vị, dễ cảm ngay từ ngụm đầu tiên, nhưng vẫn đủ chiều sâu để thưởng thức chậm rãi.

Giống nho:

80% Merlot & 20% Cabernet Franc. Trong đó, nho được thu hoạch cơ giới có chọn lọc, lên men theo phương pháp truyền thống trong bể bê tông kiểm soát nhiệt độ nhằm giữ trọn hương vị tự nhiên.

Màu sắc và hương vị:

Màu sắc: sắc đỏ ruby tím đậm và sáng trong

Hương vị: Hương thơm mở ra đầy quyến rũ với trái cây chín như mận đỏ, anh đào, hòa quyện cùng gỗ sồi nhẹ, vani thoảng và chút gia vị ngọt. Khi thưởng thức, rượu cho cảm giác tròn miệng, êm mượt với vị béo mềm, tannin dịu dàng, hậu vị vừa phải mà vẫn thanh lịch và dễ chịu.

Món ăn kết hợp với rượu vang:

Thịt đỏ sốt nhẹ, thịt quay, bò áp chảo, phô mai có độ béo và các món Âu gia đình.

———————————————

Château de Monturon 2021 không phải chai vang phô trương, mà là lựa chọn dành cho những ai yêu phong cách Saint-Émilion mềm mại, dễ uống và tinh tế, phù hợp để tiếp khách, dùng trong bữa tối hoặc làm quà biếu lịch sự, trang nhã.

The post RƯỢU VANG ĐỎ_CHATEAU DE MONTURON 2021 appeared first on Francegift- Khỏe đẹp kiểu Pháp.

Barons & Baronnes là dòng vang được Nữ bá tước Philippine de Rothschild sáng tạo từ năm 1988 nhằm vinh danh những người tiền nhiệm lừng lẫy của gia đình. Rượu được tuyển chọn từ ba điền trang đã được phân hạng của Rothschild tại Pauillac, sau đó ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi, tạo nên một chai Pauillac hài hòa, sâu sắc nhưng vẫn rất dễ tiếp cận.

Màu sắc và hương vị:

Màu sắc: Rượu có sắc đỏ sẫm ánh tím.

Hương vị: Hương thơm gợi mở đầy cuốn hút với mùi da thuộc, cây bụi khô, hòa cùng trái cây chín mọng như lý chua đen, mận đen, điểm xuyết chút hương gỗ sồi, thuốc lá nhẹ và gia vị khô. Khi thưởng thức, rượu cho cảm giác đậm vừa, tròn vị, tannin rõ nét mà vẫn mịn màng, cấu trúc cân bằng, hậu vị kéo dài và lưu lại rất lâu trong vòm miệng.

Món ăn kết hợp với rượu vang:

Thịt đỏ, thịt thú rừng, bò nướng, cừu quay hoặc các món sốt đậm vị.

———————————————

Baron Nathaniel – chai vang mang tinh thần Rothschild rõ nét, chất lượng vượt trội so với tầm giá, rất đáng để mở trong những bữa tiệc ấm cúng hoặc khi muốn thưởng thức Bordeaux theo cách chậm rãi và tinh tế.

The post RƯỢU VANG ĐỎ_BARON NATHANIEL 2021 appeared first on Francegift- Khỏe đẹp kiểu Pháp.

Đứng thứ 5 trong bảng xếp hạng Grand Cru Classé 1855, Château Grand-Puy Ducasse là một trong những biểu tượng của Pauillac – Bordeaux, vùng đất nổi tiếng với những chai vang có cấu trúc mạnh mẽ, đậm đà và khả năng lão hóa bền bỉ.

Giống nho:

75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Cabernet Franc. Cả 3 giống nho này đều được trồng trên đất sỏi đặc trưng của Pauillac để hình thành nên phẩm chất của một chai vang hảo hạng mang tính biểu tượng.

Màu sắc và hương vị:

Màu sắc: Sắc đỏ ruby đậm, ánh tím nhẹ

Hương vị: Hương thơm mở ra với trái cây chín mọng như lý chua đen, mận đen, hòa quyện cùng gỗ tuyết tùng, thuốc lá, hương cay, gia vị khô và chút khoáng chất tinh khiết. Khi thưởng thức, rượu cho cảm giác đậm vừa, chắc vị, tannin rõ nét mà vẫn mềm mại, cấu trúc cân bằng, hậu vị khô ráo, mặn mà và kéo dài. Nên decant 30–60 phút để rượu mở hương trọn vẹn.

Món ăn kết hợp với rượu vang:

Thịt bò nướng, cừu quay, thịt đỏ sốt đậm, phô mai cứng lâu năm.

———————————————

Grand-Puy Ducasse – dòng vang không dành cho người vội. Nhưng nếu là người thích phong vị Bordeaux cổ điển, thích cảm giác rượu đã “vào độ”, thì đây chính là chai đáng để mở và thưởng thức ngay lúc này.

The post RƯỢU VANG ĐỎ_CHÂTEAU GRAND-PUY DUCASSE 2021_5TH GRAND CRU IN 1855 appeared first on Francegift- Khỏe đẹp kiểu Pháp.

Một trong những biểu tượng lâu đời và danh giá nhất của Bordeaux, Château La Tour Carnet mang trong mình lịch sử hơn 900 năm, là niềm tự hào của vùng Haut-Médoc và nằm trong bảng xếp hạng Grand Cru Classé 1855 – danh hiệu chỉ dành cho những chai vang đỉnh cao nhất nước Pháp

Niên vụ:

Niên vụ 2019 được đánh giá là một năm xuất sắc của Bordeaux vì đã tạo ra những chai vang có cấu trúc hài hòa, độ chín mượt mà và khả năng phát triển lâu dài trong hầm rượu.

Màu sắc và hương vị:

Màu sắc: sắc tím đen cuốn hút

Hương vị: Vừa chạm vào ly đã bùng nổ hương mận đen nghiền, quả lý chua đen và anh đào mọng nước, đâu đó thoang thoảng hương lá nguyệt quế, mùi gỗ tuyết tùng, chút long não và khói gỗ ấm. Khi nhấp thử, rượu cho cảm giác vừa vặn mà vẫn mạnh mẽ, với lớp trái cây đen cô đặc làm điểm nhấn hòa cùng với tannin chắc mịn. Hậu vị đậm đà, kéo dài và đầy lưu luyến

Món ăn kết hợp với rượu vang:

Thịt nướng hoặc thịt sốt đậm vị, phô mai béo ngậy hoặc các món nấm

Thiết kế:

Tinh hoa – đẳng cấp – thượng hạng: hoàn hảo để làm quà biếu tặng, khui tiệc cuối năm, hoặc đơn giản là tự thưởng cho bản thân và gia đình một buổi tối thật lãng mạn

The post RƯỢU VANG ĐỎ_CHÂTEAU LA TOUR CARNET 2019_GRAND CRU IN 1855 appeared first on Francegift- Khỏe đẹp kiểu Pháp.

Là một trong những gia tộc giàu có lâu đời nhất châu Âu, Rothschild không chỉ ghi dấu ấn trong nhiều lĩnh vực, mà còn để lại nhiều di sản lớn trong thế giới rượu vang, góp phần đưa danh tiếng rượu vang của vùng Bordeaux trở thành biểu tượng toàn cầu của sự đẳng cấp và thịnh vượng.

Dòng rượu vang Mouton Cadet:

Ra đời từ năm 1930, Mouton Cadet là dòng vang đại diện cho phong cách Bordeaux hiện đại, dễ tiếp cận, nhưng vẫn duy trì được hương vị tinh tế và truyền thống của Bordeaux cổ điển. Đây cũng là dòng vang được đánh giá rất cao bởi người yêu vang trên thế giới và giành được nhiều giải thưởng quốc tế lớn.

Những vườn nho được lựa chọn cho Mouton Cadet đến từ các vùng đất đặc trưng của Bordeaux: đất sét vôi của vùng Bordeaux mang lại hương vị trái cây và sự tròn trịa, trong khi đất đá vôi và đất sét sỏi của vùng Côtes de Bordeaux góp phần tạo nên độ đậm đặc và cấu trúc cân bằng trong từng chai rượu. 

Màu sắc và hương vị:

Màu sắc: Đỏ đậm pha sắc tím nhẹ.

Hương vị: Khi rót ra ly, hương thơm của trái cây đỏ và đen lan tỏa từ mũi xuống vòm miệng, mở ra những nốt cay nhẹ tinh tế của nghệ tây-đinh hương. Khi nếm thử, vị giác được kích thích mạnh mẽ với hương thơm nồng nàn của trái cây đỏ chín mọng (mâm xôi đỏ, anh đào), hòa quyện cùng nét thanh lịch của trái cây đen tươi mát (mâm xôi đen, việt quất). Hậu vị mềm mại, điểm xuyết với các nốt gia vị và bạc hà, mang lại cảm giác tươi mới dễ chịu

Món ăn kết hợp với rượu vang:

Thưởng thức ở nhiệt độ từ 15–17°C, kết hợp với các món ăn như thịt nướng, thịt đỏ, gia cầm, phô mai

Thiết kế:

Đóng gói trong hộp gỗ trang nhã và tinh tế, set 6 chai vang Mouton Cadet không chỉ là một món quà, mà còn là lời chúc về sự thịnh vượng, đẳng cấp và gu thưởng thức chuẩn mực châu Âu.

The post SET ĐẶC BIỆT: HỘP 6 CHAI RƯỢU VANG ĐỎ MOUTON CADET appeared first on Francegift- Khỏe đẹp kiểu Pháp.

Margaux – một trong những vùng rượu danh giá nhất Bordeaux, được bảo hộ AOC từ năm 1954 và nổi tiếng với số lượng vang Grand Cru Classé nhiều nhất theo phân loại 1855. Nằm bên tả ngạn sông Gironde, Margaux sở hữu thổ nhưỡng cực kỳ đặc biệt với đầy đủ 6 tầng sỏi cổ, kết hợp đất sét – cát – đá cuội, tạo điều kiện thoát nước hoàn hảo và buộc rễ nho ăn sâu, cho trái nhỏ nhưng hương vị lại đậm đà. Chính điều này làm nên phong cách rượu Margaux: thanh lịch, tinh tế nhưng vẫn có chiều sâu và sức mạnh nội tại.

Nhà sản xuất:

Château Cantenac Brown – lâu đài rượu vang danh tiếng tại Margaux có lịch sử lâu đời, gắn liền với triết lý làm vang đề cao sự chính xác, tôn trọng thiên nhiên, luôn gìn giữ và phát huy những giá trị cổ điển trong các chai vang qua từng niên vụ

Niên vụ:

Năm 2017 ghi dấu ấn bởi quá trình ra hoa và kết quả rất đồng đều. Nhờ điều kiện thời tiết ổn định vào giai đoạn sinh trưởng then chốt, nho phát triển cân bằng, vỏ dày và hàm lượng anthocyanin cao. Điều này giúp rượu có màu sắc đẹp, cấu trúc rõ ràng và hương vị đậm đà, thể hiện đúng tinh thần thanh lịch đặc trưng của Margaux.

Giống nho:

69% Cabernet Sauvignon – mang đến cấu trúc, độ sâu và hương trái cây sẫm màu, 26% Merlot – tạo sự mềm mại, tròn vị và quyến rũ, 5% Cabernet Franc – bổ sung nét tinh tế và hương thơm thanh lịch

Quá trình ủ rượu vang:

Rượu được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, trong đó 25% thùng mới và 75% thùng đã qua sử dụng 1 năm, giúp tăng thêm chiều sâu, độ phức hợp mà không lấn át hương trái cây tự nhiên.

Màu sắc và hương vị:

Rượu có màu đỏ ruby đậm ánh tím. Hương thơm mở ra với trái cây chín như mận đen, anh đào, lý chua đen, đan xen với hương thơm của gỗ sồi, vani, cacao và chút gia vị cay nhẹ. Trên vòm miệng, rượu thể hiện rõ cấu trúc vang đặc trưng của vùng Margaux: tannin mịn màng, độ chua vừa phải, hậu vị kéo dài và tinh tế.

Nồng độ rượu vang:

Với nồng độ cồn lên tới 14%, Brio De Cantenac Brown trở thành dòng vang hiếm có trong thế giới vang Pháp, bởi nơi đây sở hữu khí hậu mát mẻ, thường chỉ tạo ra những chai vang ở độ 12,5–13,5%. Do đó, việc thưởng thức một chai vang Pháp 14% đến từ Margaux mang lại trải nghiệm rất thú vị: mạnh mẽ hơn, đậm đà hơn nhưng vẫn giữ được sự tinh tế và cân bằng vốn có.

Món ăn kết hợp với rượu vang:

Bò bít tết, thịt đỏ nướng, thịt nguội cao cấp, phô mai lâu năm hoặc làm điểm nhấn trong những set quà sang trọng và đậm chất châu Âu cổ điển.

The post RƯỢU VANG ĐỎ_BRIO DE CANTENAC BROWN 2017_GRAND CRU IN 1855 appeared first on Francegift- Khỏe đẹp kiểu Pháp.